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まぐろづくしで大満足！「まぐろ料理 紀文」

テレビ

目次

  1. 1.看板メニュー
  2. 2.今夜の焼酎に合うメニュー
  3. 3.紹介したお店

    看板メニュー

    昼定食A

    今週は、福岡でまぐろを食べるならここ！という有名店「まぐろ料理 紀文」。メニューは全てまぐろ一色。様々な調理法でまぐろを味わえるのですが、丼ものから、焼き物、煮物に揚げ物…お刺身だけでも18種類と豊富なまぐろのラインナップに目移りします。
     

    おすすめメニューは「昼定食A」
    ご飯、お刺身、お吸い物、あら炊き、ツナサラダ、まぐろの山かけ。お吸い物はちゃんとまぐろ入り！正真正銘まぐろ尽くしの定食です。長浜の鮮魚市場から毎朝仕入れる新鮮なまぐろのお刺身は2種類。私は赤身のお刺身をいただきました。さっぱりしているので、まぐろの旨みをしっかり味わえます。大きなお茶碗にご飯が多めによそってあるのは、山かけや、まぐろのお刺身と一緒に楽しめるようにとのこと。ご飯ともちろん合う！ぺろりと頂きました♪

    今夜の焼酎に合うメニュー

    かまの塩焼き

    焼酎に合うメニューは「かまの塩焼き」
    大きなまぐろからたった二つしかとれない希少部位。脂がたっぷり乗っているので、塩胡椒だけのシンプルな味付けです。常連さんたちはすぐに品切れしちゃう人気メニューだと知っているので、最初に注文するのだそう。身がほろほろとろとろ！ぷるんぷるんの脂に塩気が絶品！ちびちびとほぐしながら飲む、お酒のあてにも最強の一品です。すっきり爽やかなBLUEとの相性は100%！ぜひ皆さんも、紀文のかまの塩焼きと一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！

    紹介したお店

    まぐろ料理 紀文
    福岡市博多区店屋町7-1
    092-231-2687

    ・昼定食A　1100円
    ・かまの塩焼き　800円～

    ※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

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    投稿ピクチャーズ：2024年7月1日（月）～7月17日（水）

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