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「ソルエチェーロ(Sole e Cielo)」 大通りからは見えない名店 ~麺喰い侍~

プロが薦めるプロの味を紹介して十余年・・・麺喰い侍こと加藤淳也がこれまで取材した名店をチョイ出し! 麺専門店に限らず、様々な飲食店の麺を幅広くご紹介!アナタのお好みの麺メニューが見つかるかも・・・!
★ソルエチェーロ(Sole e Cielo) 定休日 火
福岡県福岡市早良区野芥3-24-3
TEL092-865-6211

住宅街に入る路地にあるプライベートでもずっと通っているパスタの名店。もちもちした自家製麺はもちろん、各種ソースの味付けが非常に丁寧な味わい。この立地は大通りからは見えないのだが、いつでもお客さんが多い。中でもナスとベーコンのトマトソースは酸味がないトマトソースとして愛され続けている人気メニュー。喚起対策もしっかりされていて、駐車場も第二まである!
「麺喰い侍」はRKBラジオ『仲谷一志・下田文代のよなおし堂』内、月曜ごご6時から放送中!

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この記事を書いたひと

加藤淳也(カト淳)

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ラジオパーソナリティー&リポーター&時々テレビ(笑)出演し、麺と音楽と野球と映画を探求するのが趣味の中年期おじさん。子供の頃から番組を編集したり文字におこして分析しながら観ていた変わり者。