今回のサシめしゲストはミュージカル俳優の井上芳雄さん。
福岡市出身のミュージカルのプリンス、井上芳雄さんもよく公演を行っている博多座の前からスタート！
博多座、地元福岡への思いとは？
そんな井上さんが向き合う今回の一皿とは？
「女とみそ汁」
春吉にある魚料理が自慢の小料理店。
店内のカウンターには大皿に惣菜が並び、素材にこだわった極上の家庭料理をいただける。
現在の女将さんの父は福岡の名店と呼ばれていた「たらふくまんま」の一人娘。
父から店を引き継ぎ、父の最後の弟子となった現在の夫と2人で店を守り続けている。
今回のサシめしメニューは「きんきの煮付」
注文が入ってから煮つけ、魚の新鮮さを残したもの。
味付けはシンプル。どこか懐かしさも感じる一皿。
◆博多座/福岡市博多区下川端町
●女とみそ汁/福岡市中央区春吉
・和牛カルビ肉じゃが（1オーダー）・・・900円
※映像は2オーダー分
・釣りきんき煮付・・・半身4,800円～
※映像は1本分
・塩おにぎり・・・300円
・あおさのみそ汁・・・500円
女とみそ汁/福岡市中央区春吉
問：（092）713-6056
問：（092）713-6056
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