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今日はマヨネーズの日~けんちゃん先生の玉子を使わないヘルシー豆乳マヨネーズ~

<材料> 4人分 872kcal(219gで)

無調製豆乳100ml
小さじ1/3
砂糖小さじ2
米酢(好みの酢)大さじ2
米酢(好みの酢)100ml

<作り方>
①保存容器に米油以外の材料を入れる。
ブレンダーでよく混ぜる。
※ブレンダーがない場合はボウルと泡立て器をご使用ください。

②①に米油を4,5回に分けて加え、その都度ブレンダーの高速モードで混ぜる。
マヨネーズ状になったら完成♪
お好みでマスタードなどを加えても美味しい♪

☆ヘルシーポイント☆
①市販のマヨネーズよりカロリー40%OFF
(市販品100kcal:ヘルシー豆乳マヨ60kcal)
※大さじ1で比較(約15g)

②卵なし

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