今週から、よなおし堂は月～木に変わりました。
そこで「山際千津枝のお気に障ったらごめんなさい」は木曜日に移
「政治が面白くない」という言葉から始まったコーナーでしたが、
おしまいに、安上がりでおいしい丼ものをおしえてくれました。
材料：豚ひき肉２００ｇ 木綿豆腐１丁 卵3～4個
１）豚のひき肉を油をひかずにフライパンで炒めます。水を切った豆腐もその中で一緒に、崩しながら炒める。
２）そこに、出汁1/2カップ（水でもいい） 醤油大さじ4 みりん大さじ4 砂糖大さじ1 酒大さじ1 を入れて、ぐつぐつ味が染みるまで煮る
３）その上に、溶き卵をぐるりと回しかける。半熟になったら、ご飯の上にかける。
三つ葉か、ネギを上にかけてもいい。一緒にトマトなど食べると栄養のバランスもいいですね。
4人分くらいできそうな量です。簡単で安上がりでおいしいです。
来週も木曜日の山際千津枝さんをお楽しみに。
そこで「山際千津枝のお気に障ったらごめんなさい」は木曜日に移
「政治が面白くない」という言葉から始まったコーナーでしたが、
おしまいに、安上がりでおいしい丼ものをおしえてくれました。
材料：豚ひき肉２００ｇ 木綿豆腐１丁 卵3～4個
１）豚のひき肉を油をひかずにフライパンで炒めます。水を切った豆腐もその中で一緒に、崩しながら炒める。
２）そこに、出汁1/2カップ（水でもいい） 醤油大さじ4 みりん大さじ4 砂糖大さじ1 酒大さじ1 を入れて、ぐつぐつ味が染みるまで煮る
３）その上に、溶き卵をぐるりと回しかける。半熟になったら、ご飯の上にかける。
三つ葉か、ネギを上にかけてもいい。一緒にトマトなど食べると栄養のバランスもいいですね。
4人分くらいできそうな量です。簡単で安上がりでおいしいです。
来週も木曜日の山際千津枝さんをお楽しみに。
この記事はいかがでしたか？
リアクションで支援しよう
radiko 防災ムービー「いつでも、どこでも、安心を手のひらに。」
