福岡・柳川の地元おすすめグルメ「柳川育ちのフルーツキャンデー」。
いちごやいちじくなど柳川で育てられた新鮮な果物を使って開発した商品です。いちごは「あまおう」、いちじくは「とよみつひめ」どちらも福岡が代表するブランドで柳川で大切に育てている果物です。
製造しているのは柳川市にある「椛島氷菓」、果物や野菜のアイスキャンデーなどを製造しています。11年前に自分達の畑で作ったものを使って何かできないかとアイス作りを始めました。
製造はひとつひとつの工程が手作業です。
それぞれの果物の旨味を存分に感じられるよう、果物をふんだんに使うのがこだわり。香料や着色料は使わずシンプルに果物や野菜など素材の味を活かして作っています。
椛島氷菓の定番「かば印」と、柳川の川下りの船頭さんが乗ったデザインは、柳川名物として贈り物としても喜ばれます。
いちごやいちじくなど柳川で育てられた新鮮な果物を使って開発した商品です。いちごは「あまおう」、いちじくは「とよみつひめ」どちらも福岡が代表するブランドで柳川で大切に育てている果物です。
製造しているのは柳川市にある「椛島氷菓」、果物や野菜のアイスキャンデーなどを製造しています。11年前に自分達の畑で作ったものを使って何かできないかとアイス作りを始めました。
製造はひとつひとつの工程が手作業です。
それぞれの果物の旨味を存分に感じられるよう、果物をふんだんに使うのがこだわり。香料や着色料は使わずシンプルに果物や野菜など素材の味を活かして作っています。
椛島氷菓の定番「かば印」と、柳川の川下りの船頭さんが乗ったデザインは、柳川名物として贈り物としても喜ばれます。
- 取材先名
- 椛島氷菓
- 住所
- 福岡県柳川市本城町53-2
- TEL
- JA柳川営農部営農企画課：(0944)76-5270\r\n椛島氷菓：(0944)74-5333
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