今週末に福岡国際センターで開催される『世界カレー博覧会』福岡で人気を誇る9つのカレー屋が大集合！
ネパールやスリランカなど世界各国のカレーをキッチンカーで提供。
今回のカレー探偵たけるは、南インドで修業を積んだ店主のもとへ。
ご飯にヨーグルトをかけて食べる！？玉ねぎはあまり炒めなくて良い！？など南インドならではの食べ方や
作り方に衝撃を受けるたける探偵。
ミッションは南インドのある地域で使われるスパイス、カルパシ！
南インドのチェチナｰﾄﾞｩ地域では石の表面に生えたコケをスパイスに。菌類だからこそ、キノコ類のような
だしやうま味が出て、一味も二味も違うカレーになるんだとか。今回は南インドのカレーに注目してご紹介！
| 南のインドカリープレート | 1,300円 |
| チキンマサラ チェチナードゥ ※数量限定メニュー | 1,300円 |
六本松 カレチネ
六本松 カレチネ/福岡市中央区六本松
電話番号：(092)724-4115
六本松 カレチネ/福岡市中央区六本松
電話番号：(092)724-4115
電話番号：(092)724-4115
☆世界カレー博覧会 byカレー探偵たける
日程：2月25日(土)・26日(日)
時間：午前11時～午後5時 ※売り切れ次第終了
場所：福岡国際センター
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