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【特集】サシめし福岡「ごはんや飯すけ」

ゲスト:松重豊さん

・ごはんや飯すけ /福岡市中央区大手門3-3-24
魚料理専門店。定食をメインに提供。オープンして5年。
九州を中心に仕入れる魚 ネタはその日の仕入れで変わる。
定食メニューは日替わり。刺身定食、煮付け定食、塩焼き定食の3つ。
 

★夜の定番メニュー「ちょこっと刺身」(400円)
イサキの炙り、アオリイカ刺し、地アジ刺しの3種盛

❋サシめしメニュー
「太刀魚の塩焼き定食」
唐津産の太刀魚は約2キロ。(通常の太刀魚は約600g)
脂が増して身も甘く美味。
この太刀魚に粗目の塩をふり、炭火焼き。じっくり焼いていく。
ごはんは島根県産の「つや姫」。もちもちふっくら。
味噌汁は「もずくと豆腐とせりの味噌汁」。

☆RKBラジオ創立70周年記念 連続ラジオ朗読劇
「博多さっぱそうらん記」
月~金曜日 午後2時25分~
土曜日 午前7時~

☆4月22日発売!
「ぐる~り糸島 別冊 糸島モデルコース25」
発行所:聞平堂 販売価格:1,210円
販売所:九州の書店 福岡・佐賀のコンビニ・Amazon

●ごはんや飯すけ/福岡市中央区大手門
問:(092)725-3366
・ちょこっと刺身・・・400円
・刺身定食 盛り合わせ・・・2,200円
・おこぜ煮付け(大)・・・2,300円
※日によって値段は異なります
・太刀魚塩焼き定食・・・2,300円
※日によって値段は異なります
・いさき塩焼き定食・・・1,500円
※日によって値段は異なります

【ごはんや飯すけ 干物】
・アジ・・・600円
・カマス・・・700円
・サバ・・・800円
・アラカブ・・・1,200円など全国配送!

☆Instagram @hansukegohan
ゲスト:松重豊さん

・ごはんや飯すけ /福岡市中央区大手門3-3-24
魚料理専門店。定食をメインに提供。オープンして5年。
九州を中心に仕入れる魚 ネタはその日の仕入れで変わる。
定食メニューは日替わり。刺身定食、煮付け定食、塩焼き定食の3つ。
 

★夜の定番メニュー「ちょこっと刺身」(400円)
イサキの炙り、アオリイカ刺し、地アジ刺しの3種盛

❋サシめしメニュー
「太刀魚の塩焼き定食」
唐津産の太刀魚は約2キロ。(通常の太刀魚は約600g)
脂が増して身も甘く美味。
この太刀魚に粗目の塩をふり、炭火焼き。じっくり焼いていく。
ごはんは島根県産の「つや姫」。もちもちふっくら。
味噌汁は「もずくと豆腐とせりの味噌汁」。

☆RKBラジオ創立70周年記念 連続ラジオ朗読劇
「博多さっぱそうらん記」
月~金曜日 午後2時25分~
土曜日 午前7時~

☆4月22日発売!
「ぐる~り糸島 別冊 糸島モデルコース25」
発行所:聞平堂 販売価格:1,210円
販売所:九州の書店 福岡・佐賀のコンビニ・Amazon

●ごはんや飯すけ/福岡市中央区大手門
問:(092)725-3366
・ちょこっと刺身・・・400円
・刺身定食 盛り合わせ・・・2,200円
・おこぜ煮付け(大)・・・2,300円
※日によって値段は異なります
・太刀魚塩焼き定食・・・2,300円
※日によって値段は異なります
・いさき塩焼き定食・・・1,500円
※日によって値段は異なります

【ごはんや飯すけ 干物】
・アジ・・・600円
・カマス・・・700円
・サバ・・・800円
・アラカブ・・・1,200円など全国配送!

☆Instagram @hansukegohan

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