カルディの人気調味料でアレンジレシピ

2021/09/15 00:00

暮らし

コーヒーをはじめ、世界中から輸入した珍しい食材などのバラエティー豊かなアイテムが勢ぞろいする「カルディコーヒーファーム」。人気調味料を使ったアレンジレシピをご紹介します。

「サラダの旨たれ」で炊き込みご飯

ロングセラー商品の調味料「サラダの旨たれ」。昨年の年間売上数はなんと350万本。1日に1万本近く売れているという超ヒット商品なんです。この「サラダの旨たれ」、野菜だけでなく、炭水化物との相性も抜群。...ということで、炊飯器に入れるだけで簡単に出来る「旨たれキノコご飯」を作ってみました。

用意するものは、しめじ、まいたけ、にんじん、お好みでネギ。そして「サラダの旨たれ」。
お米に芯が残らないように、具材はお米の上にのせていきましょう。そして「サラダの旨たれ」を入れ、通常の水加減で炊くだけ。旨たれのゴマやニンニクの風味が効いた、味わい深い炊き込みご飯に仕上がりました。

また、冷しゃぶうどんとも相性抜群。しゃぶしゃぶゴマダレの代わりに使ってみてはいかがですか？

カルディ　もへじ「サラダの旨たれ」: 429円

「食べるガラムマサラ」でカレーチーズトースト

今年4月に発売されたカルディオリジナル商品の「食べるガラムマサラ」。累計販売数は4か月でなんと、4万5千個。これ1つで、ご飯のお供にもなるスパイシーなカレー風味が楽しめます。この「食べるガラムマサラ」を使って、カレーチーズトーストを作ってみました！

食パンに、お好みの量「食べるガラムマサラ」を塗り、チーズをたっぷりのせます。あとは、オーブンで5分ほど焼くだけ！スパイシーなカレーチーズパンが、あっという間に出来上がりました。辛さもありつつ、チーズでほどよくマイルドに仕上がっています。

他にもこんな使い方も！冷奴にちょい足しすれば、まろやかな豆腐の食感にピリ辛なスパイスが加わって相性抜群の仕上がりです。