【1年で今が一番豊富！】津屋崎漁港、早春の地魚生中継

2022/03/08 12:40

津屋崎漁港は今一年で1番魚種が豊富な時期！
春にかけて脂がのった美味しい魚が盛り沢山！

中でも地元漁師が1番おすすめするのが「ウマヅラハギ 」
通常5月～が旬と言われているが、実は今が肝が大きくて美味しい時期！
肝醤油でいただくのがおすすめ！あっさりとしていてフグに似た味わいなのに、安価で今すぐ絶対食べたい旬の魚。

お魚センターうみがめ/福岡県福津市津屋崎4-47-18
電話番号：(0940)52-1939

【あなたにもあるかも?】大人の発達障害とは・・・

“心の専門家”中島美鈴先生
ADHDおよび発達障害とは？ 治療が必要な症状とまではいかなくても、ちょっとしたコツでこうした傾向は改善できる？
具体的にはどんな「困ったこと」が？ 「部屋が散らかっていて探し物ばかり」「いつも締め切りギリギリ」のほかにも「片づけられない」「ミスが多い」など、ご自分が苦労して悩んだ経験談が。

「ADHD脳で困ってる私がしあわせになる方法」出版社：主婦の友社刊
「怒らなくても子育てがラクになるしくみ教えてください」出版社：主婦の友社刊

【スウェーデン生まれの便利調理器具！】オメガヴィスペン

今回の家事ラク！アイテムは北欧、スウェーデン生まれの調理器具。名前はオメガヴィスペン(Omegavispen)
先端の形状がΩ(オメガ)に似ているということと、スウェーデン語で“かき混ぜ器”という意味を持つヴィスペンからついた商品。
これ1本で「炒める」「混ぜる」「つぶす」「すくう」「撹拌(かくはん)する」「こねる」「ざく切り」「あえる」「卵料理に」…というさまざまな調理方法に対応できるという注目のキッチンツール！