GWに行きたい！大分・別府の大自然に抱かれて混浴する竹林&川せせらぎ秘湯とは!?お土産は地獄蒸し大豆味噌、そしてサウナはオープンしたての別府一望絶景de極上離れ宿

別府インターチェンジから車で10分、2020年にオープンした日帰り温泉施設「湯山の里温泉」。代表を務める恒松栖さんは、自身の祖父が天然の浴用入浴剤「湯の花」を製造していたのだそう。その土地を整備し、高齢化や人口減少が進む地区の活性化につなげようと約1年半かけて知人や家族らと協力して「湯山の里温泉」を手作りしたのです。

民家で受付を行い、竹藪を500m降りると、手作りの混浴スパリゾートが現れます。周辺で採取した白土を混ぜた白濁色の「泥湯」、二人語らいの「足湯」、近くを流れる川を眺める「せせらぎの湯」など6つの浴槽と家族湯を完備。単純泉と単純硫黄泉の2種類を楽しむことができます。源泉湧き出しのpH8.6のアルカリ性単純硫黄温泉は保湿成分「メタケイ酸」を多く含み、皮膚病などに効果があるとされています。滝や竹林に囲まれた自然と一体化できる秘湯で癒されること間違いなし！今後は蒸し湯や新たな泉質のお風呂まで製作予定とのことでまだまだ進化は止まりません。

・６か所露天風呂入浴　600円～

人気の観光スポット別府市鉄輪では江戸時代から続く鉄輪名物「地獄蒸し」が有名です。最近では地熱を生かしたお土産が登場しているということで訪れたのは「愉しい食卓 はなやももショップ」。別府市鉄輪地区に明治に建てられた旅館を再生し、2014年にオープン。大分県を中心とした九州の工芸家の器やお土産を扱うセレクトショップです。
その中でも気になった商品が「地獄蒸し大豆の味噌」。味噌作りに使われる大豆は、一般的にはゆでるのをこの味噌では大豆を6時間、地獄蒸しをして作られます。鉄輪温泉の地獄蒸しは塩化物泉のミネラルがたっぷり含まれた蒸気で蒸すため、どんな食材もほんのり温泉味がつき、素材の旨味が増してとても美味しくなることから味噌を製作することになったのだとか。施設内の蒸し釜で6時間にわたって温泉の蒸気で蒸し、大豆の栄養をしっかり閉じ込め、ミネラルたっぷりの旨味も加わった柔らかい大豆を作ります。茹でるよりも大豆に含まれる水分が少ないため、塩分を8%に減塩してもカビないのが大きな利点です。その大豆を使って、8ヶ月以上かけてじっくり熟成されたのが「地獄蒸し大豆の味噌」。
温泉ミネラルを豊富に含んだ味噌だからこそ出汁なしで食べることができ、減塩ながらまろやかな味わいとなっていて大豆、米、麹などの甘味がダイレクトに味わうことができます。
店舗またはオンラインショップでも購入可能ですので、ぜひお試しください。

・地獄蒸し大豆の味噌（合わせみそ・米みそ）
    300g　各594円  　パック入り　700g　各993円
    ※オンラインショップとお値段が異なります

去年12月にオープンした素泊まり限定宿泊施設「ととのい宿　春燈庵」。
14室の全てが離れの宿となっていて、ここでだけで温泉・サウナ・水風呂・絶景と別府を丸ごと体験することができます。
サウナ好きのオーナーがこだわり抜いて作ったサウナは全ての部屋に併設しており、サウナは全て檜張りとなっています。14室の離れの中には別府湾をサウナ室から望めることのできるお部屋も。サウナは105度まで温度調整可能で、サウナストーンには別府の名山、鶴見岳が生み出した蒸発性と蓄熱性に優れる「別府石」が使われています。さらに温泉水を使用したほうじ茶でセルフロウリュも可能です。

サウナの後には地下深くより汲み上げた16.5°Cの天然水掛け流しの水風呂を…。お部屋に応じて、岩風呂の露天風呂がついている部屋や外気浴用の中庭がついた部屋があるので詳しくはお問合せの上ご予約下さい。

・1室（2名利用・素泊まり）　1人13,750円~

サウナでリフレッシュした後には美肌効果も期待できる美味しい料理を楽しめる場所へ。
別府の街並みを高台から望む場所にオープンして20年、地元の食材と厳選した九州の国産地鶏をリーズナブルに味わえる地鶏専門店「地鶏の店 ひでさん」。
ランチメニュー「炭火焼き定食」では、特製の甘タレに潜らせた5種類の部位を楽しめます。今回はハツ(心臓)、まくみ(横隔膜)、もも、ぼんじり、テール(入荷によって変動)を、つけタレはお店オリジナルの大分産の橙を使用した「橙酢」でいただきます。鶏肉にはコラーゲンがあり、ビタミンCと一緒に摂取するとコラーゲン生成が活発になるため美肌効果が期待されるのだそうです。
サウナの後にはぜひこの素晴らしい景色と美味しい食事を堪能してみてはいかがでしょうか？

・炭火焼き定食　1,400円
   　※ランチメニュー　午前11時～午後2時