行列店「シロヤ」にシャッターの“違和感”小倉の老舗パン店が４７年目にして初の“大改装”１か月休業
ＪＲ小倉駅（福岡県北九州市）前にある名物パン店が２３日から臨時休業しています。小倉の玄関口とも言える場所で長年、親しまれてきただけにシャッターが下りているのを見て驚く人もいます。
行列店にシャッターの“違和感”
小倉駅から商店街に入っていく通りはまさに小倉の玄関口。行き交う人が立ち止まって見つめるシャッターが下りた店はシロヤ小倉店です。
買い物客「休みなんか見たことないと思って心配」「いつも行列できていたので違和感」「買ってからまっすぐ帰ろうと思ったけど買えないから困るわな」
少し固めのソフトフランス生地に、甘い練乳がたっぷり入ったみんな大好きサニーパン。このサニーパンを生んだシロヤは、八幡西区の黒崎やＪＲ博多駅など県内に６店舗あります。このうち、最も売り上げが多い小倉店。約半分はサニーパンの売り上げです。
改装後もノスタルジックな雰囲気は維持
小倉の名物パン店として、ＲＫＢの番組でもたびたび取り上げられました。このシロヤ小倉店がオープンから４７年にして初めての大規模改装することになり、２２日で一旦営業を終了、２３日から臨時休業します。
今回の改装ではお客さんがパンを購入する際、店の中で待てるようなスペースを作ったり、新しいレジを設置したりします。ノスタルジックな雰囲気や店員が客の注文分のパンをケースから取り出す販売スタイルは継続する方針です。
シロヤ小倉店・戸塚将太店長「どんなお客様にもまるでおうちに帰ったような、実家のような安心感、そういった雰囲気の店でありたいと思っています」
臨時休業の期間は約１か月。２４日からはＪＲ小倉駅の１階に特設売り場を設けて、人気のサニーパンを販売することになっています。
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この記事を書いたひと
浅上旺太郎
山口県出身。九州大学法学部卒。2015年入社。本社報道部、現在の情報番組部を経て2022年6月から北九州報道制作部。福岡県警・北九州市政などを担当。最も印象に残る取材は2017年7月の九州北部豪雨。
