屋台のような雰囲気の居酒屋「元祖よりみち横丁」

今週ご紹介するのは、野間四ツ角の交差点近くにある「元祖よりみち横丁」。

もともと屋台で修行されていたご主人の屋台の味が楽しめる居酒屋で、正面にある屋台風カウンターがいい雰囲気。室内にいながら、お外の屋台にいるような気分でわいわいお酒が楽しめます。ラーメンやおでんが人気で、焼き物など豊富なメニューが楽しめます。

おすすめメニューは「ねぎたん」
牛タンを炭火で焼いて塩をふり、たっぷりのネギと酢だれがかかったシンプルメニュー。お肉が固くならないように、じっくり焼いているので、噛みごたえもあり、程よい硬さで、じゅわっとタンの旨みを堪能できます！酢だれとネギで爽やかになるので、無限に食べられてしまう…ついついおかわりしちゃいそうなおつまみメニューです！

今夜の焼酎に合うメニュー「レタス巻き」

柔道をなさっていたオーナーさん、その大きな手のひらで丸めた美しいレタス巻きです。2枚のレタスを丁寧に巻いて、豚バラ2、3枚でまとめ、炭火でじっくり焼いた一品。ぎっしりとレタスが詰まっているので、カットした断面がお花が咲いたように綺麗です。レタスの水分が豚バラの肉汁と合わさって、したたるほどの肉汁感を演出。シャキッとしたレタスの食感もたまりません。

ぜひみなさんも、元祖よりみち横丁のレタス巻と一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！