タダイマ!

月~金曜 15:40
おたすけ☆バリうま!ごはん ~サクサク!激アマ太秋柿~

おたすけ☆バリうま!ごはん ~サクサク!激アマ太秋柿~

★「信ちゃん果樹園」朝倉市宮野(柿園は朝倉市鳥集院85付近)
出演 本園拓也さん34歳(もったく) 他 子供たち

ぶどうと柿の観光農園を行っている「信ちゃん果樹園」拓也さんは3代目
柿だけで50Rほどある農園をほぼ一人で切り盛りしている。
18歳の時に父が他界。22歳の時に祖父の体調が悪くなり、脱サラ。翌年に祖父も他界。
仕方なく、果樹園を継いだ。家業だったが、素人同然だったため、祖父が残した日記や近所の農家さんのアドバイスなどを聞きながら、一人で果樹園を守っている。

祖父の代の頃からブドウで行っていた「クロレラ栽培」を柿にも採用。
健康食品としても使われる植物の一種であるクロレラエキスにより、木の免疫力をUPさせる効果が望まれる。農薬や消毒が少なく、自然の力を最大限発揮した甘い柿が出来上がる。

11月上旬までは「太秋(たいしゅう)」を収穫している。
糖度も17度ほどと甘く、身もしっかりとし、梨のようなサクサクとした食感とたくさんの果汁がある
九州良果というサイトではドライフルーツにも柿が使われている。

観光農園は11月から冬柿がスタート

●観光農園「信ちゃん果樹園」/朝倉市須川3127
・潤いドライフルーツ・・・(25g)648円
九州良果←検索

詳しいレシピについてはバリうま!ごはん←検索
☆おたすけ!バリうま!ごはん
公式Instagram:@rkb_bariuma←検索
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メール:tadaima@rkb.ne.jp
FAX:0120-022-4444
はがき:〒814-8585「タダイマ!バリうまごはん」係

●観光農園「信ちゃん果樹園」/朝倉市須川3127
問:080-6409-5872

金曜ドラマ『石子と羽男―そんなコトで訴えます?―』

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