今回の家事ラクアイテムはライオンから発売されているリード「クッキングペーパー」。厚手で破れにくいタイプのリード「クッキングペーパー」は、食品の水切りや油きり、落としぶただけではなく、電子レンジにも使えるすぐれものなんです。 
 
時短なのにしっかり味がしみ込み、しかも火も使わないというまさに家事ラクアイテム！リード「クッキングペーパー」は吸収力と保持力の高いフェルトタイプなので、タレを抱き込んで食材にしっかりと味をつけることができます。タレの重みでペーパーが食材に密着し、ムラなく均一に味がしみ込むのです。 
 
リードの公式ホームページにはこのクッキングペーパーを使った電子レンジで「味しみレシピ」を紹介しています。今回はこの中から「鶏むね肉のやわらかチャーシュー」と「なすの煮浸し」をご紹介します。

電子レンジで8分☆鶏むね肉のやわらかチャーシュー

合わせ調味料

<ol>
<li>鶏肉を観音開きにして、塩・こしょうとはちみつで下味をつける</li>
<li>鶏肉を丸めて、クッキングペーパーで包む</li>
<li>耐熱皿にのせ、ペーパーの上からしみ渡るように合わせ調味料をかける</li>
<li>ラップをせずに電子レンジ（600W）で4分加熱する</li>
<li>鶏肉を裏返し、さらに4分加熱します。
 
※完全に火が通るまで加熱時間を調整してください</li>
<li>レンジから取り出し、粗熱をとる</li>
<li>食べやすい大きさに切り盛りつけ、余った煮汁をチャーシューにかける</li>
</ol>

<ol>
	<li>なすは縦にカットして皮に切れ込みをいれる</li>
	<li>ペーパーでなすを包む</li>
	<li>耐熱皿の上にのせ、ペーパーの上から合わせ調味料をまわしかける</li>
	<li>ラップをかけずに電子レンジ（600W）で7分加熱する</li>
	<li>盛りつけたら残った煮汁をかける</li>
</ol>

クッキングペーパーを使った包んでレンジで簡単味しみレシピ

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