【特集】テイクアウト3

野菜で満たす！野菜で呑むがコンセプトの“野菜料理専門店”付け合わせじゃない！野菜はメインディッシュ！

野菜好きの店長石塚さんが新鮮な旬野菜をメインに野菜だけで勝負したお店。
直接農家さんから仕入れる新鮮旬野菜は福岡産中心。
旬野菜グラタン、野菜のスープなど様々な野菜料理がある中、おすすめは・・・野菜帝国！
と言われる野菜を最高においしく食べられる野菜をふんだんにつかったグリルプレート、
『畑直送グリル野菜盛り合わせ』
その姿はまるで絵画のような！？美しくかつ豪快な野菜の帝国のようなグルメ。
野菜は８～９種類使われ、味付け・火入れは野菜の旨さを引き出す絶妙でかつシンプルなもの。
さつまいものバター醤油焼き、見ればお花！？の芸術品・生のマッシュルームサラダ、珍しい品種のうまみの強いジャガイモ・グランドペチカなどこだわりの野菜を楽しめる。
自家製のこだわり味噌ゴマ、ハニーマスタードソースなどで味変も楽しめる。
ガッツリいただくグリル野菜プレートは見ても食べても大満足間違いなし！
これをテイクアウトできちゃうというから驚きです★

【1月16ニューオープン！】
●FREEMAN dining/福岡市中央区大名
定休日：月曜日
・旬野菜グラタン ランチサイズ限定5食
サラダ・バケット１P付・・・980円
・日替わり野菜のスープ・・・800円
・畑直送グリル野菜盛り合わせ（2～3人前）・・・Ｍ2 ,980円

●FREEMAN dining/福岡市中央区大名
問：050-8881-0210

注目の“発酵バター”を使用した、激うま！跳ねる！？バターカステラが九州初上陸！
（→東京で大行列・１０万個以上売れた発酵バターカステラ）

希少で高価な“フランス産発酵バター”を使用し、ミルクの甘みと豊な香りが広がるこだわりの“発酵バターカステラ”。
バターブームがきている今日この頃、東京では激売れしているという
その焼きたて発酵バターカステラは店内入ればすぐわかるほどの香り高さ、また奥深いバターの味わいが楽しめる！
また、焼き上がりの見た目はまるで“うさぎが鉄板の上を飛び跳ねるように次々と焼けていく様子”で
まさに店名のHANERU（跳ねる！）･･･で女子ウケしまくり！

・プレーン１５個入り袋タイプはお土産用に！
・人気はカップタイプの・・・オリジナルシュガーバタークリームがたっぷり入り、それをつけながら食べる『シュガーバター』
その他、発酵バターカステラに練乳がかかった練乳ミルク、いちごソースがかかったつぶつぶいちごなども紹介します。

●発酵バター専門店HANERU（granary cafe内）/福岡市中央区大名
・バターカステラ プレーン15個入・・・500円
・バターカステラ＆バタークリームシュガーバター10個入・・・550円
・バターカステラ＆ソース つぶつぶいちご10個入・・・480円
・バターカステラ＆ソース 練乳ミルク10個入・・・480円
●発酵バター専門店HANERU（granary cafe内）/福岡市中央区大名
問：（092）717-7577

15年間無添加のお手軽万能粉末お出汁、“まんま”の会社を創設、起業し、販売してきた。

主婦グループ代表瀬口さんが若手起業家古賀さんと出会い、
“まんま”の良さを知る、古賀さんが会社ごと“まんま”を継承！
古賀さんが考えだしたのは万能粉末だし“まんま”をふんだんに使った“だし卵かけご飯”。
お出汁の旨さを存分に味わえて、またテイクアウト卵かけご飯でもおいしく食べてられるよう
試行錯誤の末、たどりついたのは・・・・まさかのメレンゲを使った、フワフワ・新感覚の“だし卵かけごはん”。
一口食べればフワフワとお出汁と卵のマリアージュでそれはまさに“究極のだし卵かけご飯”

種類もアボガド・まぐろがのったもの、牛しぐれがのったもの・納豆おくらがのったもの・など
どんぶりのような具材たっぷりの“究極のだし卵かけご飯”を紹介します。

◆自然食品の店 ファーム/福岡市中央区警固
・無添加粉末だし まんま（80g）・・・798円（200g）・・・1,598円
自然食品の店 ファーム、すぱいす1などで購入可能
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【3月1日ニューオープン！】
●だし卵かけご飯の店 まんま/福岡市中央区警固
営：午前10時～午後7時
・まぐろアボガド だし卵かけご飯・・・800円
・牛しぐれ煮 だし卵かけご飯・・・700円
・スタンダード だし卵かけご飯・・・500円
・ねばふわ だし卵かけご飯・・・700円
・鮮魚のほぐし身 だし卵かけご飯・・・700円
・幸せのまんま 全部のせ・・・1,200円

◆自然食品の店 ファーム/福岡市中央区警固
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【3月1日ニューオープン！】
●だし卵かけご飯の店 まんま/福岡市中央区警固
問：（092）836-6533