フードロス削減!50年間のデータで売り上げ予測 柳川のスーパー「まるまつ」
フードロス削減!50年間のデータで売り上げ予測 柳川のスーパー「まるまつ」
福岡の柳川にあるスーパーマーケット「まるまつ」。
たった一店舗で大手に立ち向かい、地域トップレベルの売り上げを誇るスーパーです。
キーワードは“フードロス削減”。過去50年に渡って蓄積した販売データを徹底的に分析し、売り上げ予測をシミュレーションしている。
人口7万人。12ものスーパーが乱立する柳川市。この激戦区において、たった1店舗ながら大手に立ち向かいトップクラスの売り上げを誇っている。
●スーパーまるまつ/柳川市上宮永町394-5
問:(0944)72-3654
たった一店舗で大手に立ち向かい、地域トップレベルの売り上げを誇るスーパーです。
キーワードは“フードロス削減”。過去50年に渡って蓄積した販売データを徹底的に分析し、売り上げ予測をシミュレーションしている。
人口7万人。12ものスーパーが乱立する柳川市。この激戦区において、たった1店舗ながら大手に立ち向かいトップクラスの売り上げを誇っている。
●スーパーまるまつ/柳川市上宮永町394-5
問:(0944)72-3654
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