二度目の緊急事態宣言 １月から売り上げ激減.。
博多女子高校×糸島コラボ商品「糸島鯛味噌～香る３姉妹～」をお助け！
博多女子高校トータルビジネス科３年生９名が、糸島漁協とコラボして開発した鯛味噌。
もともと2015年に「味噌バターっ鯛」販売されていた商品のパッケージをリニューアルし、さらに「柚子胡椒」と「トリュフオイル」の２品を新開発！
監修は元板前職人！
新ラベルにはＱＲコードを読み取ると、高校生が考えた鯛味噌オリジナルレシピのサイトに飛ぶように工夫した。
鯛味噌を使った「ピザ」や、生クリームの代わりに鯛味噌で仕上げた「クレープ」などのレシピが！
素材にもこだわりが、、、
８年連続「天然真鯛水揚げ量日本一」の糸島産天然真鯛を約40％使用し、味噌は、糸島市・船越にある創業124年の歴史を誇る「北伊醤油」の優しい米みそを使用。
博多女子高校生が糸島の漁師や漁協へのヒアリング、
水揚げ現場や製造過程の視察、市場調査を1年半かけて作った渾身の商品！
❋スミオ先生は、新開発した鯛味噌を使った二つの料理を提案！
『味噌トリュフっ鯛コロッケ』と『味噌ゆずっ鯛ぶっかけうどん』
・博多女子高校×糸島漁港 コラボ商品！
「糸島鯛味噌～香る3姉妹～」･･･各799円
もっと福岡よかもんマルシェ
問：(092)524-8584
問：(092)524-8584
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