みんなでこなべ
グルメサイト「ぐるなび」が発表した今年の「トレンド鍋」ワードは“みんなでこなべ”。
今年は一つのお鍋を複数人で囲んで楽しむことが困難な状況下において、外食産業も家庭内でも「一人鍋」が注目を集めています。
一人用の小さな鍋の販売も前年に比べ増えている傾向。
一人鍋を使ってぐるなび考案レシピ「トマト風味！進化系バターもつ鍋」を作ります。
☆グルメサイト『ぐるなび』が発表！
今年の鍋ワード『みんなで小鍋』
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北野エースのスタッフが選ぶ 第1回ドレッシング大賞
「国の北野エースのスタッフさんが数々のドレッシングの中から真剣に選んだドレッシング。
「キタノセレクション部門」、「クリーミー部門」「さっぱり部門」の３つの部門を設定。
クリーミー部門１位の「黒岩功完全監修 醤油と鰹だしのジャポネシーザードレッシング」は普通のシーザードレッシングとは一味違う、和風テイストでチーズの旨味が効いた新しいドレッシングです。
サラダ以外にもアイデア次第で様々な料理に応用できます。
北野エースおすすめの「チーズリゾット」や「冷製カルボナーラ風うどん」のレシピをご紹介します。
・大人のためのにんじんドレッシング・・・540円
・北海道 タマネギドレッシング・・・724円
・醤油と鰹だしのジャポネシーザードレッシング・・・599円
●北野エース 福岡三越店/福岡三越地下２階
問：(092)732-2272
問：(092)732-2272
もくもくクイックスモーカー
自宅で手軽に燻製が作れます。好きな材料をお皿の上にのせて、固形燃料でスモークチップを温めると約１５分で燻製が完成！コンパクトで電源を使用しないので自宅の庭やキャンプにも持ち出せる便利アイテムです。
・もくもくクイックスモーカー・・・2,980円(税別)
●天神ロフト キッチン用品売り場
問：(092)724-6210
問：(092)724-6210
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