キッコーマンから具材が入った濃縮タイプの鍋つゆ『具鍋（ぐーなべ）』シリーズが登場！ 具材として香味野菜、豚挽き肉、大豆肉が入っていて、1人前から使える便利な小分け包装になっています。コチュジャン、豆板醤などの旨辛い味わいの「豚キムチ鍋つゆ」でお鍋を作ってみました。鍋つゆにたくさんの具材が入っているので揃える食材はシンプルでOK。切った食材をお鍋の中に入れ、具鍋つゆを加え、水を入れて煮込みましょう。ニンニクの風味や香味野菜がいい仕事をしてくれていて、味もしっかり、お肉のうまみも存分に味わえる鍋。満足感も十分です。
具鍋 豚キムチ<span style="font-size:80%;">（材料/2人分）</span>
- 豚バラ肉（薄切り）
- 200g
- 白菜
- 300g
- 絹ごし豆腐
- 150g
- キッコーマン具鍋 豚キムチ鍋つゆ
- 2袋
- 水
- 200ml
キッコーマンの「具鍋」のホームページでは「具鍋」を使ったアレンジレシピを紹介中。
丼や焼きうどん、煮物にチャーハンまでいろんな料理に活用できるんです！
今回は、豚すき鍋つゆを使って「豚肉となすの甘辛炒め」を作りました。調味料は具鍋のみ。まずはフライパンでなすをしっかり炒めていきます。パプリカとお肉を入れて火が通ったら、具鍋のつゆで味付けです。豚すき鍋つゆは豚挽き肉やシイタケ、大豆肉が入った醤油の香りとコクが効いたすき焼き味。井口アナのような一人暮らしの男性にはこのような黄金比の調味料はかなり助かるとのこと。忙しい主婦にとっても大助かりですよね！ 井口アナも大満足の一品に仕上がりました。この冬は「具鍋」を使っていろんな料理に活用してみてください！
丼や焼きうどん、煮物にチャーハンまでいろんな料理に活用できるんです！
今回は、豚すき鍋つゆを使って「豚肉となすの甘辛炒め」を作りました。調味料は具鍋のみ。まずはフライパンでなすをしっかり炒めていきます。パプリカとお肉を入れて火が通ったら、具鍋のつゆで味付けです。豚すき鍋つゆは豚挽き肉やシイタケ、大豆肉が入った醤油の香りとコクが効いたすき焼き味。井口アナのような一人暮らしの男性にはこのような黄金比の調味料はかなり助かるとのこと。忙しい主婦にとっても大助かりですよね！ 井口アナも大満足の一品に仕上がりました。この冬は「具鍋」を使っていろんな料理に活用してみてください！
具鍋アレンジ 豚肉となすの甘辛炒め<span style="font-size:80%;">（材料/2人分）</span>
- なす
- 3本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- 豚バラ肉（薄切り）
- 150g
- サラダ油
- 大さじ2
- キッコーマン具鍋 豚すき鍋つゆ
- 1袋
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