今回はJA筑紫 ゆめ畑 那珂川店についてお伝えします！
住宅街の中にあるお店。ご近所の方はまずこちらで買い物して、足りないものをよそのお店に買いに行く方が多いという、オープンして21年、地域に密着したお店です。
そこでご紹介いただいたのが、那珂川市の特産品ヤーコン芋！
ヤーコン芋は11月から集荷が始まるので、この日はヤーコン芋の葉を使ったお茶を紹介しました。
ヤーコン芋はオリゴ糖・食物繊維・カリウム・ポリフェノールなどが多いキク科の食物。
お茶は独特な苦みがあるものの、香ばしさを感じ美味しくいただけます。
葉を入れすぎると濃くなりすぎるので、思ったより少なめの葉を入れてしっかり葉を広げてくださいね！色が出なくなるまで楽しめますよ♪
また、芋自体は甘味が強く、まずは生で食べてほしいとのこと！かきあげやきんぴらもおススメで、きんぴらの場合は食感を生かすためにさっと炒めて調味料入れたら余熱で温めるくらいでOK！だそうです。
私も食べてみたい！！11月キク芋出荷！とカレンダーに書き込みます！(‘◇’)
もう一つ紹介したのが果実酢！
福岡県産米の夢つくしを使い作られた贅沢な果実酢。甘味が強く、やわらかい口当たり。
試飲したマスカット味は、爽やかなマスカットの味と夢つくしの甘みで絶妙なお味でした。
こだわりのお酢なのに500ミリリットル398円とお安い！
その理由は勤続21年のパート従業員池園さんの人柄・人脈・営業のおかげだとか！
店長の三上さんも「もう社長ですよ」と池園さんをリスペクトされています。
店長はもちろん、池園さんはお客さんに喜んで頂きたい一心で頑張って交渉してくださってます！
お店には他にレモン・ザクロ・みかん味が並んでいました。
水はもちろん、炭酸水・牛乳で割ったり、ビールにも入れて飲んでみてください♪
放送で言い切れなかった商品たち( *´艸｀)
シソの葉が花束のように売られている。
取材日はジュースにする！と三束抱えている方がいました。
かしわがゴロゴロ入ったかしわ飯！リピーターが多い商品で食べ応えたっぷり！
フジノ香花園の添加物一切なし！有精卵の金太郎卵、酒井農園の有機栽培で作られたアスパラなど遠方からご指名買いで来られるほどの品物もたくさん並んでいます！
特別を見つけに行ってみてくださいね♪
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