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手羽の煮物

暮らし

材料（４人分）

　手羽
9００g～1Kg
　醤油
1/2カップ
　酢
1/2カップ
　みりん
1/2カップ
　生姜
１かけ
　青ネギの白い部分
2本
　梅干
1個

作り方

1. 手羽はサッと熱湯をかけ、鍋に入れます。

2. 他の材料を全部鍋に入れます。

3. 中火にかけて沸騰してきたら弱火にし、蓋をして、時々上下を返しながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮て出来上がりです。

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