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カリフラワーの揚げ物

材料(4人分)

作り方

1.カリフラワーの根元を切り取り、食べやすい大きさに
2.ボールにとき卵・合わせダレをよく混ぜ、片栗粉を加えて衣を作る
3.②の中に①のカリフラワーを入れ、全体を混ぜ、中温の油できつね色になるまで揚げ、出来上がり。
※レタス・レモンを添えて盛り付けると華やかになる

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