タコの中華風カルパッチョ

2021/04/02 15:11

材料（４人分）

　茹でたタコの足: 2本
　ねぎの白い部分のみじん切り: 大さじ2
　生姜のみじん切り: 大さじ2
　サラダオイル: 大さじ3
　塩: 少々

作り方

1. 茹でたタコは薄切りにして、皿にきれいに並べます。

2. 小さなフライパンにサラダオイルを熱し（高温）ねぎ・しょうが・塩を加え、香りが出たら、タコの上にかけます。

＊チャイニーズパセリ（パク千ー）他、サニーレタス、トマトなど彩りよく添えてください。

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