今回は魚のサブスクを行うベンチャー企業「ベンナーズ」を紹介します。 こちらで使用している魚は全て、型が小さかったり高値で取引されず処分されてしまう未利用魚。そんな魚を買い取り美味しく調理してお客さんへ届けています。
