《材料》
| サバ水煮缶 | 1缶 |
| 白菜キムチ | 適量 |
| 厚揚げ | 100g |
| もやし | 1/2袋 |
| にんじん | 1/3本 |
| かつお節 | 適量 |
（Ａ）
| 酒、しょうゆ | 各小さじ１ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
《作り方》
①厚揚げは１センチの厚さ一口大に切る。にんじんは５センチの長さに切り、１センチの短冊切りにする。
（Ａ）は合わせおく。
②フライパンにサバ缶の油を中火で熱し、厚揚げを焼く。焼き目がついたら、もやし、にんじんを加えさっと炒め、
サバとキムチ加えて炒める。そこに（Ａ）を加えて汁気を飛ばし、さらに炒める。
③器に盛り、かつお節をふったら、完成―！！！
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