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日曜 18:45
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ガーリックライス

ガーリックライス

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材料(4人分)

白ごはん
4人分
ステーキ肉
220グラム
ニンニク
3~4かけ
博多万能ネギ
ひとつかみ(小口切り)
サラダオイル
大さじ3杯
少々
コショウ
少々
合わせダレ
大さじ1杯

作り方

1.牛肉は1センチ角に切る
2.ニンニクは皮とヘタを取り、薄切りにする
3.フライパンにサラダオイルを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出てきたら、薄いきつね色になるまで炒め、皿に取り出す
4.③のフライパンに牛肉を入れ炒め、塩・コショーをふる
5.白ごはんをほぐしながら入れ、炒める
6.博多万能ネギとニンニクを加え混ぜ、鍋肌に合わせダレを回し入れ、全体を混ぜる

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