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ペコのHawaii Hot Wave　もっと気軽に世界人

日曜 18:45

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グルメラジオ

2021-08-15

ガーリックライス

材料（4人分）

白ごはん: 4人分

ステーキ肉: 220グラム

ニンニク: 3～4かけ

博多万能ネギ: ひとつかみ（小口切り）

サラダオイル: 大さじ3杯

塩: 少々

コショウ: 少々

合わせダレ: 大さじ1杯

作り方

1.牛肉は１センチ角に切る
2.ニンニクは皮とヘタを取り、薄切りにする
3.フライパンにサラダオイルを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出てきたら、薄いきつね色になるまで炒め、皿に取り出す
4.③のフライパンに牛肉を入れ炒め、塩・コショーをふる
5.白ごはんをほぐしながら入れ、炒める
6.博多万能ネギとニンニクを加え混ぜ、鍋肌に合わせダレを回し入れ、全体を混ぜる