広島の鉄板焼を気軽に楽しめる居酒屋「今生焼 駅南店」

今週ご紹介するのは、広島の鉄板焼を気軽に楽しめる居酒屋「今生焼 駅南店」。
店名は“今を一生懸命に生きる”という想いからつけられたそう。

かっこいい！お店の方の熱い想いが込められています。

おすすめメニューは、ここでしか味わえない名物「焼きポテサラ」。自家製のポテトサラダとたっぷりのチーズを鉄板で香ばしく焼き上げた一品。チーズのカリカリ食感とたっぷり入ったベーコンの旨みがクセになる、人気No.1の名物メニューです。ついつい手が伸びちゃう美味しさで、お酒にはもちろんあいますし、チーズ好きのお子さんや女性にもおすすめしたいメニューです！

今夜の焼酎に合うメニューは「情熱和牛ホルモン」。

国産のぷるんとした和牛ホルモンをキャベツともやしと一緒に炒め、自家製のピリ辛味噌と絡めて仕上げます。

大ぶりのホルモンはぷるぷるした食感。ホルモンの脂の甘みと味噌の辛みが絶妙にマッチしていて、焼酎との相性も抜群です。看板メニューの広島風お好み焼きのお持ち帰りも可能で、ランチタイムは近くの会社員の方などが続々と来られていました。一品料理からしっかり食事まで楽しめる「今生焼」で絶品鉄板料理を味わってみてください！
皆さんも、今生焼 駅南店の情熱和牛ホルモンと一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！