大名で13年にわたり愛される人気店「水炊き 積」

今週ご紹介するのは、大名で13年にわたり愛される人気店「水炊き 積」。
落ち着いた雰囲気のなか、こだわりの水炊きや一品料理をカジュアルに楽しめるお店です。気軽に立ち寄れるのに、味は本格派！心も体もぽかぽか満たされます。

おすすめメニューはもちろん「水炊き」。
丸鶏から時間をかけて丁寧に炊き出した白濁スープは、とろみがあって濃厚な旨み。
有田鶏のお肉はほろっとやわらかく、つくねには軟骨が入っていてコリコリ食感がたまりません。九州産の新鮮なお野菜は、素材の味がしっかり引き立つ優しい味わい。
お塩でシンプルに味わうもよし、自家製ポン酢で爽やかにいただくのも◎。かぼすの甘みがアクセントになっています。辛いもの好きな方には、青唐辛子入りの“からダレ”もおすすめ！
〆は卵雑炊か、ちゃんぽん麺で決まり。最後の一滴までおいしさを堪能できます。

今夜の焼酎にぴったりなのは「ホルモンの唐揚げ」。

ジューシーな丸腸をカラッと揚げ、甘辛ダレに絡めた一品。外はカリッと中はとろっとの食感がたまりません。また、濃いめの自家製タレがお酒を進めてくれ、次から次へとグラスへ手が伸びるの間違いなし！

やみつき必至の人気メニューです！皆さんも水炊き 積のホルモンの唐揚げと一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！