【レシピ】すり鉢を使って作る ブロッコリーパスタ
材料（2人分）
- ペンネ
- 80g
- ブロッコリー
- 80g
- ニンニクペースト
- 小さじ1/2
- 松の実・粉チーズ
- 各大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩
- 適量
作り方
1. ブロッコリーを小さめの小房に分けて柔らかめに茹で、水気をきる。
2. ペンネを茹でる。
3. すり鉢にブロッコリーを入れて、粗く潰したらニンニク、松の実、粉チーズ、オリーブオイル を入れてすりこぎで潰しながら混ぜ合わせる。
4. 茹で上がったペンネを３に入れてさっと混ぜ合わせる。
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