目次
福岡県は日本国内でも有数のサワラ産地。
今回のバリうまごはんの舞台は中でも県内の主要産地のひとつである糸島市。
食材は、糸島ブランドの「特鮮本鰆」。１０月から３月までの脂ののった期間に釣られたサワラに限られ、重さは２．５ｋｇ以上。釣ってすぐに活き締めし、海水氷冷却を行なうなどの高鮮度処理を行なった鰆だけ名乗ることができる。
今回の依頼者は漁師歴７年目の若手のホープ。小さい頃から釣り好き。漁を行う父の背中を見て「漁師がかっこいい」と思うようになり将来の夢が漁師に。水産高校を卒業し、夢を叶える。遊びにいくより釣りがしたい。漁にでたいという生粋の漁師。今回は、バリうま史上初の漁に繰り出す。荒れる海の中、御目当ての鰆を手に入れることができるのか。
★おたすけテーマは「鰆を使った体を温めるような料理」スミオ先生は、依頼者の思いをうけ「塩さわらのスタミナチゲ鍋」を提案。塩漬けした鰆は旨みを多く含み、ピリ辛の出汁は体をポカポカに。
高田課長が「永遠に食べられる」という絶品チゲ鍋
「塩さわらのスタミナチゲ鍋」詳しいレシピについては ☆おたすけ！バリうま！ごはん依頼大募集！
メール：tadaima@rkb.ne.jp
FAX：0120-022-4444
はがき：〒814-8585「タダイマ！バリうまごはん」係
今回のバリうまごはんの舞台は中でも県内の主要産地のひとつである糸島市。
食材は、糸島ブランドの「特鮮本鰆」。１０月から３月までの脂ののった期間に釣られたサワラに限られ、重さは２．５ｋｇ以上。釣ってすぐに活き締めし、海水氷冷却を行なうなどの高鮮度処理を行なった鰆だけ名乗ることができる。
今回の依頼者は漁師歴７年目の若手のホープ。小さい頃から釣り好き。漁を行う父の背中を見て「漁師がかっこいい」と思うようになり将来の夢が漁師に。水産高校を卒業し、夢を叶える。遊びにいくより釣りがしたい。漁にでたいという生粋の漁師。今回は、バリうま史上初の漁に繰り出す。荒れる海の中、御目当ての鰆を手に入れることができるのか。
★おたすけテーマは「鰆を使った体を温めるような料理」スミオ先生は、依頼者の思いをうけ「塩さわらのスタミナチゲ鍋」を提案。塩漬けした鰆は旨みを多く含み、ピリ辛の出汁は体をポカポカに。
高田課長が「永遠に食べられる」という絶品チゲ鍋
志摩の四季/福岡県糸島市志摩津和崎33－1
電話番号：(092)327-4033
・特選本鰆・・・特価 ※価格は入荷により変わります。
☆スミオ特製
電話番号：(092)327-4033
・特選本鰆・・・特価 ※価格は入荷により変わります。
「塩さわらのスタミナチゲ鍋」詳しいレシピについては ☆おたすけ！バリうま！ごはん依頼大募集！
メール：tadaima@rkb.ne.jp
FAX：0120-022-4444
はがき：〒814-8585「タダイマ！バリうまごはん」係
【今が最盛期！車エビ】唐津・浜玉町から生中継！
唐津市浜玉町『浜崎車エビセンター』養殖池で収穫模様を生中継
- 活くるまえび
- 300ｇ
- 3,000円
- 500ｇ
- 5,000円
- 1kg
- 1万円
- 活き〆プロトン 冷凍車海老 1パック(250g)
- 2,500円～
- 車えび みそ漬け 1パック(250g)
- 2,700円～
☆発送受付
ネット：12月20日午後4時まで
FAX：12月21日まで
来店：12月26日午後5時まで
☆歳末売り尽くし 売り切れ御免 12月29日（水）～30日（木）両日午前9時～
活車えびが通常価格より20％引き
※漁港の駐車場もご利用できます
FAX：12月21日まで
来店：12月26日午後5時まで
☆歳末売り尽くし 売り切れ御免 12月29日（水）～30日（木）両日午前9時～
活車えびが通常価格より20％引き
※漁港の駐車場もご利用できます
浜崎クルマエビセンター/佐賀県唐津市浜玉町渕上
電話番号：0955-56-2335
電話番号：0955-56-2335
【てのしごと】伝統のリトグラフ！
【てのしごと】伝統のリトグラフ！
【てのしごと】伝統のリトグラフ！
★石に絵を描くことで印刷ができるリトグラフ(石版画)
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
★石に絵を描くことで印刷ができるリトグラフ(石版画)
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
【まいにち家事ラク】フライパンで簡単蒸し料理！
★石に絵を描くことで印刷ができるリトグラフ(石版画)
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
約200年前に生まれた印刷技術でアートを描く作家
【まいにち家事ラク】フライパンで簡単蒸し料理！
「蒸しかご」（家事問屋）
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。
今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。
今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる
【まいにち家事ラク】フライパンで簡単蒸し料理！
「蒸しかご」（家事問屋）
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる
「蒸しかご」（家事問屋）
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる。
詳しいレシピは
フライパンで手軽に蒸し料理ができる「蒸しかご」
いつも使っているフライパンが簡単に蒸し器に早変わり。ザルのように日常遣いできて手軽に調理できる。今回は、料理教室を主宰する森山いづみさんに蒸しかごを使ったレシピ2つを教わる。
詳しいレシピは
- 家事問屋 蒸しかご
- 2,640円
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