PageTopButton

牛もつ鍋 おおいし 美野島店

暮らし

看板メニュー

牛もつ鍋


今週は、博多で人気のもつ鍋店「牛もつ鍋 おおいし 美野島店」にお邪魔しました。二階建ての店内は、広々としたお座敷があってご家族連れでも、ゆっくりと過ごせる落ち着いた雰囲気です。

こちらのおすすめメニューはもちろん「牛もつ鍋」みそ、しょうゆ、水炊き風の三種類から選べます。今回は一番人気のみそ味を頂きました。4種類のみそをブレンドしたスープはしっかりと深いコクがあるのに、不思議なことに後味はあっさりしているんです!そして、新鮮な生の状態から調理するというもつは、独特の臭みが一切なく、身はぷりっぷり!調理前のもつを見せて頂いたのですが、光って見えるほど綺麗で無臭だったんです!驚きです。専門店だからこそ、こだわり尽くした牛もつ鍋はコラーゲンもたっぷりだそうで、女性にも嬉しいもつ鍋でした。

今夜の焼酎に合う一品

下足の唐揚げ


今夜の焼酎に合う一品は「下足の唐揚げ」おおいしの社長さんも大好きだというこの唐揚げはカラッと揚がった衣と、噛むたびに滲み出る下足の旨味が焼酎を誘うんです!下足の旨味でいっぱいになった口の中に焼酎を流し込む…うーんどこをとっても抜群の相性!!

皆さんも、「牛もつ鍋おおいし美野島店」さんの下足の唐揚げで今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

もつ鍋おおいし 美野島店
福岡市博多区美野島3-1-32
092-433-1170

※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。

この記事はいかがでしたか?
リアクションで支援しよう

radiko 防災ムービー「あなたのスマホを、防災ラジオに。」