今回のゴリ賢者は「半額以下は当たり前!!家計を応援する直営店を学べ!」
①卸問屋直営店の価格調査&激安(驚き価格?)の仕組みとは!?
②食品加工会社直営店の価格調査&激安の仕組みとは!?
まるとく市場
博多卸問屋「丸徳」と直営店の「まるとく市場」。
全国の百貨店、スーパー、量販店に世界中から集めた海産物を届ける食品問屋。
海産物メインの食品問屋「丸徳」が直営店「まるとく市場」を3年前オープン!市価の3割から半額以下はもちろん、特売品は10分の1の激安価格で販売!
安さの秘密①
卸問屋は流通で仕入れる一番最初の業者であるため、一括大量仕入れをして、他の業者は経由しない。
そのため、直営店で低価格で販売できる。
安さの秘密②
実は、徳山社長は目利きの達人!幅広い小売業者のネットワークで、在庫処分や規格外品、コロナ禍で学校が休校、給食がなくなり廃棄するしかない商品など、まだまだおいしく食べられる、訳あり商品を仕入れて低価格で販売している。
| ズワイガニボイル(1.5kg) | 6,458円 |
| ボイルタラバ(1kg) | 8,618円 |
| 数量限定訳あり商品 ボイルズワイガニ(800g) | 2,138円 |
| 開きアジ昆布干し | 243円 |
| 大振りしめさば | 570円 |
| 手羽ムネフライドチキン(1kg) | 1,293円 |
| さつま揚げ(800g) | 754円 |
| 三元豚ロースとんかつ | 671円 |
| ほたて貝柱 | 3,650円 |
| 白身タルタル | 398円 |
| ポークハンバーグ(10個) | 430円 |
| 長崎県産真あじフライ(6枚) | 538円 |
| ホキフリッター | 376円 |
| あまおうクレープ(5枚) | 322円 |
※在庫や仕入れで内容や価格が変わります
まるとく市場/福岡市東区奈多
電話番号：0120-39-0071
営業時間：月曜日～金曜日 午前10時～午後4時
第1・第3土曜日 午前10時～午後4時
食品卸問屋 丸徳/福岡市東区奈多
お肉工場直売所 宗像肉工房
食品加工会社「ワイズ」が工場直営店「宗像肉工房」を2年前オープン!
SNS映えを狙って作った店舗の壁には、デカデカと巨大牛のモザイクアートが!!
屋外には北部九州初の冷凍自販機「ど冷えもん」で冷凍肉を24時間販売。
精肉は工場直結のため、市場の3割安で販売!
大きなかたまりから部位ごとに、肉を切り出し商品化している。
大量にカットするのでどうしても形が揃わない規格外や、切れ端肉も大量に出てしまう。
その残った切れ端を廃棄処分せず、コロナ下を機に直売店を開き、激安価格で提供することに成功した!!
| 国産牛角切り(1.6kg) ※売り切れごめん価格 | 3,311円 |
| ブランド豚肉の鍋物用(800g) | 1,380円 |
| 工場の規格外品 アメリカ産骨付きカルビ(578g) | 508円 |
| 余剰肉を集めてパック アメリカ産牛タン(550g) | 1,225円 |
| 売り切れごめん特売品 国産牛角切り(5kg) | 8,914円 |
※工場の生産量で内容や価格が変わります
お肉工場直売所 宗像肉工房/福岡県宗像市
電話番号：(0940)37-8555
☆ほかのお肉を1万8,000円以上
お買い上げの方は裏表示の特別価格で販売！
5kgの塊肉を39円でゲット!!
株式会社 ワイズ/福岡県宗像市東郷
【お米からできたもちもちのパン】福岡・糸島の地元農家から生中継
糸島市にある「石窯パン工房 童夢の森」から生中継!!
かわいらしい外観で、コンセプトは「童心に返って夢を追い続ける」。
小麦やバターなどの物価高の影響で大変な中、様々な試行錯誤を重ね、出来上ったのが「米粉パン」。
通常のパン屋では他県の製粉会社から仕入れるところを、糸島産の米を使うことで、流通ルートの経費を大幅削減するなどの工夫もしている。
米粉100％の生地でありながらも、ふっくらと仕上がりになるのは、まさに職人の技!
さらに米粉の製粉機を今年導入し、自社で粉から作ることに成功!
製粉したての米粉を使ったパンはもっちもちで、小麦に比べてヘルシー!
他にもかわいい動物パンや、デニッシュなど、米粉で作った食パンなどもご紹介!!
| 生米粉パン | 190円 |
| 生米粉の石窯ハードトースト | (1本)700円 (1斤)350円 |
| 生米粉アザラシ | 160円 |
石窯パン工房 童夢の森/糸島市浦志
電話番号：(092)330-7130
【月曜スポーツ】ホークス宮崎キャンプ！キャンプならではのイベントも！
ホークスキャンプ第3クール、実戦練習本格化。
「J的な釣りテレビ」でお馴染み、城島健司アドバイザーの宮崎キャンプ
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