看板メニュー
呼子直送！イカの活造り
「御膳屋 菴離」は中洲川端駅直結抜群の立地！大きな扉を開けるとダイナミックな赤い門がお出迎え。お城の庭園に迷い込んだかのようなスケール感！個室も茶室風、レトロモダン、洋風のお部屋などなど人数やシーンによって使い分けが出来るそう。なんだか大人のテーマパークに来たようなわくわくするお店です。
さて、期待高まるこちらの人気メニューは呼子直送！ヤリイカの活造り」包丁を入れた筋が綺麗に浮かび上がる程、透明で透き通ったイカ。ため息が出るほど美しいお造りでした。食感はコリコリっとしていて、噛むたびに広がる甘みに舌鼓。新鮮さ伝わる一品でした。
今夜の焼酎に合う一品
春盛り
今夜の焼酎に合う一品は「春盛り」その名の通り、春の訪れを感じさせてくれる魚介やお野菜など旬の食材満載のお料理です。特に生の筍が頂けるのはこの季節だからこそ。しゃっきり、みずみずしく、ふんわりと優しい風味が楽しめます。酢味噌につけて頂くと、コクのある酸味がプラスされて、んー最高！爽やかな春にぴったりの、焼酎が進むお料理でした。
御膳屋菴離さんの「春盛り」と一緒に今夜もＢＬＵＥでカンパイ！
紹介したお店
御膳屋 菴離（おぜんや いおり）
住所…福岡市博多区下川端2-1 地下1階
TEL…092-281-1388
住所…福岡市博多区下川端2-1 地下1階
TEL…092-281-1388
※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。
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