タダイマ!

月~金曜 15:40
むくみ対策レシピ② 【切り干し大根のハヤシライス】

むくみ対策レシピ② 【切り干し大根のハヤシライス】

<材料(2人分)>

切り干し大根
20g
トマト缶
1缶
豚肉
100g
ニンニク
1かけ
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
30ml
みりん
40ml
少々
はちみつ、オリーブオイル
各少々

<作り方>

1.切り干し大根は30分程水につけて戻しておく
※切り干し大根を入れた後、切り干し大根の戻し汁(100ml程)を加えると、よりカリウムが摂取出来ます。
2.なべにオリーブオイルをひき、ニンニク(スライス)をいれ香りを出す
3.玉ねぎ(スライス)をいれ、少し塩(分量外)をふり透明になるまで炒める
4.切り干し大根を入れ、しょうゆ、みりんを入れる最後に豚肉をいれて火を通す
5.はちみつを入れてコクを出す

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