【豪快かつ魅惑的なビジュアル!?】福岡で注目の“肉”レストラン

昨年９月に大野城に九州初上陸し、昨年１１月に福岡で２店舗目となる八幡青山店をオープンした、ステーキ&ハンバーグレストラン「ブロンコビリー」
名古屋発祥、創業45年！全国に133店舗を展開する人気チェーン店が、注目を集めている。

北九州市八幡西区にある創業30年の「居酒家 春夏冬（あきない）」では、日本一分厚い かつ丼を提供中。話題の名物『丼かつ』は、厚さ約7cmのド迫力のカツをのせた、インスタ映え間違いなしのかつ丼！総重量はなんと1.3kg越え!!
SNSでも話題となっている。低温調理で肉の塊に十分に火を通すため、仕込みに10時間以上かかり、そのため前日までに予約が必要。

九州産黒毛和牛をスタッフが目の前で焼く、臨場感溢れる本格炭火焼肉。にくまるの醍醐味は、一切れから注文できる一人焼肉スタイル。焼肉だけではなく、希少部位や高級部位を使用した創作肉料理も楽しめる。
２月から始まった新コース「贅沢肉づくしコース」を紹介。
有名インスタグラマーとのコラボで生まれた、たまり?油漬けの卵黄を大トロタンに挟んだ「ランタン」や霜降りの九州産黒毛和牛のサーロンを炙りユッケ寿司にしたメニューも登場。

ハーブ王子こと山下智道さんと、今が旬の美味しい野草を求め散策する。
山下さんは、野草研究家、執筆、ハーブ園、化粧品などのプロデュース活動などを行い、全国や海外を飛び回る植物界の注目株。

今回は、身近に取れる「ヤニブッケイ」と「ハナミョウガ」をオリーブオイルで炒めた香草焼きや、香り高いチャイもご紹介。

熊本県阿蘇市の「司ビラパークホテル阿蘇」から生中継
阿蘇の外輪山や、阿蘇五岳の景色を楽しみながら宿泊できる「阿蘇の司ビラパークホテル」から。200室を超えるリゾートホテルでは、館内３か所天然温泉のほか、広々とした温泉プールも追加料金なしで楽しめる。夕食は阿蘇あか牛のすき焼きが目玉！提供時に、砂糖ではなく「わたあめ」を使って甘味を付ける演出も人気。そのほか、熊本名物・馬刺しを使ったメニューなどが並ぶ。