スーパーなどの果物売り場で最近よく目にするようになったのが「糖度」。
消費者にとっては果物を選ぶのに便利な数字です。けれど、実は農家にとっては悩ましいもの。なぜなら糖度を測るにはその果物の果汁が必要。『一番いい果実の糖度を測りたい。けれど測ればその果物は売れない』そのジレンマを一気に解決したのが「非破壊糖度計」。傷つけずに果物を機械に乗せるだけではかれるというものでした。
ありがたい機械ができたものの、ここでも問題が。非破壊糖度計は、数千万円から安いものでも車一台分というのが常識。個人の農家だと躊躇する金額です。そこに目をつけたのが佐世保で精密機械を作っている会社「メカトロニクス」。長崎県工業技術センターが特許を持つ、革新的な糖度の測定方法を使い、２０万円を切る非破壊糖度計を開発しました。今マンゴーやりんご、桃の農家など販売実績は３００台以上。全国の農家から毎日のように問い合わせが来ています。
消費者にとっては果物を選ぶのに便利な数字です。けれど、実は農家にとっては悩ましいもの。なぜなら糖度を測るにはその果物の果汁が必要。『一番いい果実の糖度を測りたい。けれど測ればその果物は売れない』そのジレンマを一気に解決したのが「非破壊糖度計」。傷つけずに果物を機械に乗せるだけではかれるというものでした。
ありがたい機械ができたものの、ここでも問題が。非破壊糖度計は、数千万円から安いものでも車一台分というのが常識。個人の農家だと躊躇する金額です。そこに目をつけたのが佐世保で精密機械を作っている会社「メカトロニクス」。長崎県工業技術センターが特許を持つ、革新的な糖度の測定方法を使い、２０万円を切る非破壊糖度計を開発しました。今マンゴーやりんご、桃の農家など販売実績は３００台以上。全国の農家から毎日のように問い合わせが来ています。
株式会社メカトロニクス
代表取締役：立石 賢二
所在地
〒857-0134 長崎県佐世保市 瀬戸越4丁目4番26号
電 話：0956-40-7802（代表）
FAX：0956-40-7803
その他の情報
製 品：N-1非破壊糖度計 180,000円(税込み 194,400円)
代表取締役：立石 賢二
所在地
〒857-0134 長崎県佐世保市 瀬戸越4丁目4番26号
電 話：0956-40-7802（代表）
FAX：0956-40-7803
その他の情報
製 品：N-1非破壊糖度計 180,000円(税込み 194,400円)
取材後記
最近、スーパーの果物売り場に行くと、糖度が書かれていることが多くなりました。ましてやネット販売の場合、実物を見られないこともあって糖度が書いてあるのがほとんど。私も果物を買うときは必ずチェックします。書かれていないとやっぱり不安・・・。
非破壊式糖度計は、そんな消費者、そして甘さをきちんと表示して付加価値をつけたい農家の人にとっても便利な機械です。Ｎ１式糖度計は今はまだ１０種類しか測れませんが、ゆくゆくは全ての果物が測れるようにしたいと、製作販売しているメカトロニクスの社長、立石賢二さんは言います。５年以内の実現が目標とのことで、私も楽しみにしています。
非破壊式糖度計は、そんな消費者、そして甘さをきちんと表示して付加価値をつけたい農家の人にとっても便利な機械です。Ｎ１式糖度計は今はまだ１０種類しか測れませんが、ゆくゆくは全ての果物が測れるようにしたいと、製作販売しているメカトロニクスの社長、立石賢二さんは言います。５年以内の実現が目標とのことで、私も楽しみにしています。
担当 NBC 長崎放送 斉藤 礼子
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